La candidiasis
La candidiasis intestinal es una infección que afecta al intestino delgado causada por hongos de la familia cándida, principalmente la Cándida albicans. Esta levadura está presente en nuestro intestino de forma natural cumpliendo funciones esenciales para un buen funcionamiento del organismo. Pero cuando el sistema inmune se ve deprimido, afecta a la flora intestinal desequilibrándola y causando un crecimiento excesivo de levadura cándida.
Factores tanto internos como externos pueden favorecer un crecimiento excesivo de Cándida afectando negativamente a nuestro organismo:
- Tener una dieta con exceso de azúcares y harinas refinadas
- Padecer de disbiosis (alteraciones de la microbiota intestinal)
- Sufrir de estrés prolongado en el tiempo
- Consumo habitual de alcohol
- Padecer ciertas enfermedades endocrinas como diabetes, hipotiroidismo, etc.
- Sistema inmunitario alterado
- Haber estado tomando de forma prolongada ciertos medicamentos como antibióticos, corticoides, etc.
- Carencia de enzimas digestivas y ácido clorhídrico
- Embarazo o niveles elevados de progesterona
- Sufrir de obesidad
- Intoxicación por metales pesados
Síntomas :
La proliferación del hongo Cándida produce efectos negativos tanto a nivel físico, como mental. Los síntomas que produce el exceso de este hongo son muy variados y dependen de cada individuo, siendo los más habituales los siguientes:
- Ansiedad
- Depresión
- Cansancio
- Baja autoestima
- Confusión mental
- Dolor de cabeza
- Malestar general
- Lengua blanquecina
- Permeabilidad intestinal
- Hinchazón
- Distensión abdominal
- Altos niveles de histamina
- Pies y/o manos fríos
- Diarrea y/o estreñimiento
- Reflujo
- Retención de líquidos
- Mareos
- Remedios :
- Debemos crear un ecosistema en nuestro organismo donde la Cándida no pueda sobrevivir. Eliminando de nuestra dieta los compuestos que “alimentan” al hongo, y haciendo las sustituciones necesarias.
Hay que ayudar al organismo a expulsar el hongo y las toxinas.
Es importante nutrir nuestro cuerpo de probióticos, que ayuden a repoblar el intestino para mantener las bacterias patógenas y hongos bajo control, y apoyar el sistema inmunitario debilitado.
los azúcares y los carbohidratos procesados, promueven el desarrollo de la Cándida
Por eso, la primera medida fundamental para combatir una infección de candidiasis es “limpiar la dieta”, es decir eliminar alimentos procesados, harinas refinadas, exceso de hidratos de carbono y azúcares, y fomentar en consumo de proteínas magras, frutas y verduras frescas.
Limpiar nuestro cuerpo de la Cándida a través de la dieta
Existen diferentes curas de 1 a 2 días para limpiar nuestro cuerpo de la Cándida : - 1) tomando exclusivamente caldo de verduras (cebolla, ajo, apio, kale, sal marina y agua). A continuación se puede pasar a una dieta de sólo verduras durante 3 a 5 días, (preferiblemente cocinadas al vapor) y ensaladas de verduras de hoja verde, a las que se puede añadir aceite de coco y vinagre de manzana. En este punto, es preferible evitar verduras ricas en almidón como las zanahorias, patatas, boniatos, calabacín, etc. ya que pueden contribuir a aumentar los niveles de azúcar, y por lo tanto alimentar al hongo.
- Si se quiere limpiar el organismo sin pasar por esta cura depurativa, se pueden hacer directamente las siguientes modificaciones en la dieta :
1) Eliminar los azúcares, alcohol y carbohidratos refinados.
2) Sustituir estos alimentos por verduras, si son orgánicas mejor. 3) Añadir alimentos fermentados, ricos en probióticos : por ejemplo kéfir, kombucha, kimchi, que contribuirán al desarrollo de la microflora, tan necesaria para la salud intestinal, y de todo el organismo.
- Estas son sólo unas indicaciones generales, y ante la duda, sigue los consejos de tu médico o nutricionista, para adaptar tu alimentación según tu situación personal. Estoy a tu disposición si tienes alguna duda 🙂
